コンセプト

青山骨董通り
小さなカウンターと個室の「Og」

メニューについて

郷土と季節をテーマに
地中海をルーツに
これまでの経験を重ねた料理をご用意します。

ロゴに込めた思い

店名「Og」の頭文字を冠したロゴには、オリーブの枝葉をあしらっています。

葉には「誠実」「継続」「成長」という三つの意味を込めました。手をかけなければ枯れてしまう葉のように、料理も誠実にコツコツと積み重ねることでしか本物の豊かさには辿り着けません。多方面に枝分かれするその姿には、これから広がっていく可能性への想いも重ねています。

オリーブは地中海料理の原点であり、爽やかさの中にコクと深みを持つ素材です。イタリアで修業した日々から変わらない、小倉海斗の料理と人生の根幹です。